“ふぐ料理”

冬の三河湾に浮かぶ日間賀島は、ふぐの季節になると静かに旅人を迎えてくれます。

島ならではのゆったりとした時間のなかでいただくてっさやてっちりは、心にも体にも染みわたるような贅沢。

今回は、日間賀島で“ふぐ料理”が楽しめる宿を3つ、しっとりと落ち着いた大人の旅目線でご紹介します。

🐡日間賀島 すず屋 海遊亭｜映えと上質が叶う“ご褒美ふぐ旅館”

全室オーシャンビューの人気宿で、記念日旅や大人のご褒美旅にぴったり。

透明感あるてっさや芸術的な盛り付けは“映えるふぐ会席”として評価が高く、島内では貴重なオーシャンビュー露天風呂も完備しています。

◆ 私のひとこと紹介

すず屋 海遊亭さんは、最初に感じる“質の高さ”がとても印象的でした。

客室に入った瞬間の海の広がりが心に響き、てっさの盛り付けは本当に美しく、まるで器そのものが作品のよう。

1人盛りのてっさは優雅で、気兼ねなくじっくり味わえる贅沢さがあります。

静かに海を眺めながら、美しい料理を目と舌で楽しめる…そんな上品な時間を過ごしたい方におすすめのお宿です。

◆ 特徴

• 全室オーシャンビューの贅沢空間
• 芸術的で“映える”てっさが名物
• てっさは嬉しい1人盛り
• 島では数少ないオーシャンビュー露天風呂

◆ 口コミ傾向

「てっさの盛り付けが美しい」「写真映えする」「海の景色が最高」など、料理と景色の両方を評価する声が多く、ご褒美旅としてリピートする女性利用者が特に多い印象です。

🐡島灯りの宿 とく川｜“てっさコンテスト優勝”の店主が魅せる創作ふぐ会席

店主・宮地由也さんは、てっさコンテストで何度も優勝した実力者。

繊細な盛り付けはもちろん、銀餡をかけた白子の茶碗蒸し、低温調理の白子軍艦など、創意工夫に満ちたふぐ料理が楽しめます。

島で唯一の本格フィンランドサウナを備え、夕陽を眺めながら“整う”体験ができる宿です。

◆ 私のひとこと紹介

とく川さんは、とにかく“料理の表現力がすごい”宿でした。

てっさコンテスト優勝というだけあって、皿の上に広がる世界は本当に美しく、ひと皿ごとに物語があるような丁寧さがあります。

白子料理へのこだわりも感じられ、冬限定の特別感をしみじみ味わえる内容です。

夕陽を見ながらサウナで整った後にいただく夕食は、旅時間をじっくり大切にしたい大人の方にぴったりだと思います。

◆ 特徴

• 店主は“てっさコンテスト優勝”の実力者
• 白子の創作料理が豊富（銀餡茶碗蒸し・低温調理軍艦など）
• 島唯一の本格フィンランドサウナ
• 夕陽を楽しみながら整ってから夕食を味わえる

◆ 口コミ傾向

「料理がとにかく美しい」「白子のアレンジが素晴らしい」「サウナが最高」といった声が多く、料理重視の旅人から圧倒的な支持があります。

記念日やカップル利用も多い印象です。

🐡民宿たかせ｜ペットと泊まれて“ふぐ＋旬魚”が嬉しい家族経営宿

ペットと泊まれて、リーズナブルに島時間を楽しめる家族経営の民宿。

ふぐ料理に加えて旬魚の刺身や魚料理が一品つくのが嬉しいポイントで、気取らず温かい雰囲気が魅力です。

◆ 私のひとこと紹介

民宿たかせさんは、“肩の力を抜いて楽しめる島旅”ができるお宿でした。

優しい雰囲気の中でいただくふぐ料理はほっとする味わいで、旬の魚が一品付くのも嬉しい心配り。

ペットと一緒に過ごせるのも魅力で、大切な家族と一緒にゆっくり食事を囲む温かさがあります。

観光よりも“ゆっくり島時間”を味わいたい方にぴったりです。

◆ 特徴

• ペットと泊まれる島の民宿
• ふぐ会席＋旬魚の一品料理付き
• 家族経営の温かい雰囲気
• リーズナブルに島旅を楽しみたい方に最適

◆ 口コミ傾向

「家庭的で温かい」「魚料理が美味しい」「ペットと気兼ねなく過ごせる」という声が多く、リピーターも多い宿です。

豪華さではなく“気楽さと温かさ”を求める方に支持されています。

まとめ

日間賀島の冬は、島ならではの静けさとふぐの美味しさが重なる特別な季節。

映えて美しいふぐ会席、職人の技に惚れ惚れする創作料理、ペットと楽しめる温かい民宿まで、旅の目的に合わせて選べる魅力があります。

ゆったりと流れる島時間の中で、冬のふぐを心ゆくまで堪能してみてください。